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Markt & Management
Die Bio-Branche 2025
Zur Biofach hat der BÖLW den Branchenreport der ökologischen Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht. Für die Bio-Branche es gute Nachrichten.
Pflanzenbau
Alternativen zu Diesel
Dieselverbrauch macht auf dem Bio-Betrieb bis zu 30 Prozent der Treibhausgas-Emissionen aus. Diese Emissionen lassen sich vermeiden. Der Ökolandbau muss mittelfristig auf fossilen Diesel verzichten. Hier setzt das Projekt TrAkzeptanz an.
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Markt & Management
Unverzichtbare Bio-Verarbeitung
BÖLW-Studie liefert Zahlen und Fakten zur Bio-Verarbeitungslandschaft. Die oft mittelständischen Unternehmen beschäftigen insgesamt 170.000 Menschen.
Markt & Management
Bio-Milcherzeuger brauchen mehr
In Bio-Milch steckt viel für Klima- und Artenschutz. Die höheren Vollkosten spiegeln sich nicht im Preis. Bio-Milch wird knapp.
Markt & Management
Anspruch auf dem Teller
Bio-Caterer Safran aus dem hessischen Hüttenberg versorgt umliegende Kitas und Schulen mit Bio-Mittagessen. Der Betrieb zeigt, wie Bio-AHV preiswert funktioniert.
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Pflanzenbau
Viren greifen Kichererbsen an
Wenn Kichererbsen nicht recht gedeihen wollen, könnte auch ein Virus schuld sein. Die Suche nach resistenten Sorten beginnt.
Markt & Management
BMEL unterstützt Bio-AHV
Neue Förderung übernimmt bis zu 80 Prozent der Bio-Zertifizierungskosten in der Gemeinschaftsverpflegung
Tierhaltung
Geschützt in den Frühling
Die Blauzungenkrankheit wird wahrscheinlich auch in diesem Jahr Wiederkäuer in Deutschland infizieren. Der Fachbeirat rät zur Impfung.
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Markt & Management
Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung
BMEL baut Netzwerk auf. Interessierte Unternehmen können sich bis 28. Februar für eine Teilnahme bewerben.
Markt & Management
Neuer Trendreport Ernährung
Verbraucher achten auf Klimaschutz und Self-Care. Die Ernährung soll gesund und nachhaltig sein.
Pflanzenbau
Ackern für das Klima
Reinhold Mang ist Mitglied im HumusKlimaNetz. Er will den Humusaufbau fördern und das Klima schützen, indem er eine Hecke pflanzt und Hackschnitzel auf dem Acker ausbringt.
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Pflanzenbau
Klimaziele erreichen und Kompost verwerten
Die Bioland-Wintertagung Ende Januar in Hessen auf Schloss Buchenau vertiefte im Bereich Pflanzenbau Themen wie Kompost, Klimastrategie oder N-Effizienz
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