Soja wächst vor Ort

Hohe Ansprüche an sich und seine Arbeit stellt Bioland-Landwirt Peter Müller: „Ich versuche Allrounder zu sein und sowohl die Tierhaltung als auch den Ackerbau bestens zu machen.“ In Wohratal im hessischen Landkreis Marburg-Biedenkopf mästet er Schweine mit 1.100 Mastplätzen und stemmt 200 ha Ackerbau. Seit 2020 übt er sich im Anbau von Sojabohnen ─ auf einer überschaubaren Fläche und mit wechselndem Erfolg. „Im ersten Jahr