Milch bleibt Verlustgeschäft

Der Bio-Milchpreis hat sich in den vergangenen Jahren positiv entwickelt. Dennoch deckt er die Kosten nicht, haben zwei Bioland-Berater in der Vollkostenrechnung errechnet. Haben zuletzt höhere Futter- und Personalkosten die Milcherzeugung verteuert, so sind im laufenden Jahr vor allem die Maschinenkosten gestiegen.