Viele Milchviehbetriebe liefern bereits Daten, damit Molkereien Nachhaltigkeitsberichte anfertigen können (Foto: Sonja Herpich)

Wildwuchs sorgt für Druck

Nachhaltigkeits- und Klimaberichterstattung belasten Erzeuger und Hersteller

Lieferketten müssen künftig Klima und Umwelt entlasten und Nachhaltigkeitsberichte anfertigen. Die EU hat allerdings bislang offengelassen, wie die dazu nötigen Daten konkret erhoben und erfasst werden sollen. So ist ein lebhafter Wettbewerb um Methoden und Werkzeuge entbrannt: Mehr als 100 Bilanzierungstools für Treibhausgasemissionen landwirtschaftlicher Betriebe kursieren in der EU – die untereinander nicht vergleichbar

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