Schälen wertet Erbsen auf

Hochwertige Proteinkomponenten in Öko-Qualität sind äußerst knapp verfügbar. Daher sollte man heimische Rohstoffe in der Mischfutterherstellung für Broiler optimal aufbereiten, damit Aminosäuren im Dünndarm gut aufgenommen werden, also um eine hohe praecaecale Verdaulichkeit der Aminosäuren zu erreichen.