Foto: Lisa Fotios

„Ein Café schafft Synergien“

Ein Hofcafé kann die Direktvermarktung mit Hofladen gut ergänzen. Doch braucht der Betriebszweig für Gastgeber zusätzliche Aufmerksamkeit.

Janine Dick und Hildegard Runkel von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz beraten landwirtschaftliche Betriebe zu Einkommensalternativen. Mit den beiden Expertinnen sprach Gabriele Storm.

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