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Markt & Management
Umfrage zum optimalen Apfel
Wenn die Verbraucherinitiative „Du bist hier der Chef!“ ein neues Produkt entwickelt, sind Kund:innen gefragt. Jetzt sind Äpfel dran.
Pflanzenbau
Nutzhanf als Sommerfrucht
Manche Landwirt:innen konnten im vergangenen Herbst kein Wintergetreide aussäen. Für Sie könnte Nutzhanf eine mögliche Alternative sein.
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Markt & Management
Fairness im Praxis-Check
Ein Gesetz genügt nicht, um faire Handelspraktiken durchzusetzen. Praktiker:innen, Lizenz- und Gesetzgeber diskutierten auf der Biofach.
Pflanzenbau
Weniger Alkaloide in Weißer Lupine
Das Projekt „LupiSweet“ führt ein Alkaloid-Monitoring bei der Weißen Lupine durch. Die Forscher:innen wollen Methoden entwickeln, um hohe Alkaloidgehalte zu vermeiden.
Markt & Management
Direktvermarkter für Datenanalyse gesucht
Überarbeitetes Online-Tool zum Testen bereit
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Markt & Management
Vormacht im globalen Agrarhandel
Wenige Unternehmen kontrollieren den weltweiten Handel bis zu 90 Prozent.
Markt & Management
Quint stellt Fleischwaren-Produktion ein
Energiekosten, Konsumentenverhalten, hohe Inflation bremsten aus.
Pflanzenbau
Nährstoffbedarf richtig berechnen
Das KTBL stellt eine neue Excel-Anwendung zur Nährstoffbilanzierung zur Verfügung. Das NutriNet hat das Tool entwickelt.
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Tierhaltung
Tipps für den Stallbau
Wer in Bio-Ställe für Sauen, Ferkel oder Mastschweine investiert, kann von den Erfahrungen der Landwirtschaftskammer profitieren
Markt & Management
Handel in der Verantwortung
Der Handel schöpft sein Potenzial zu Gunsten der Umwelt nicht aus, lautet das Ergebnis einer Studie, die das Umweltbundesamt beauftragt hat
Markt & Management
Kommunikation wirkt
Das österreichische Bio-Siegel ist dortigen Konsumenten gut bekannt. Die Verbraucher:innen stützen bio, während die Politik vernachlässigt.
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Markt & Management
Bio-Erfahrung für die Profi-Küche
Damit bio in der Kita oder Kantine eine größere Rolle spielen kann, gaben erfahrene Profis bei der Biofach interessierten Kolleg:innen Tipps
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